Raffaello selbstgemacht
Guetsli
Zutaten
100 g Butter
12 Stk Löffelbiskuit
200 g Kokos Raspeln
400 g Kondensmilch gezuckert
30 Stk Mandelkerne ganz , geschält
100 g Kokos Raspeln zum Wälzen
Zubereitung
Löffelbiskuits auf Stufe 6 zerkleinern und danach umfüllen
Butter bei 80° C auf Stufe 2 schmelzen lassen
Kekse ,Kondensmilch und die Kokosflocken bei stufe 3 linkslauf zu einem Teig rühren
Hände befeuchten und aus dem Teig Bällchen formen und jeweils in jedes Bällchen eine ganze Mandel mit einarbeiten, dann in den Kokosflocken wälzen und ab in den Kühlschrank